Le Nid
Table Gourmande / Flayosc

Saveurs 44€
Les produits de Saisons tout en originalité et
avec un soupçon d'épices pour stimuler vos papilles.
Lentins du Chêne de chez Ferdinand,
Fine raviole / petits pois / Menthe /Lait à la fève de Tonka.
OU
Sardines de nos Côtes,
Marinées Gingembre / Immortelle, Poireau / pomme de terre.
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Dos de Cabillaud nacré au sel / baies roses.
Artichauts violets de nos producteurs / Ail nouveau/ Chlorophylle d’Epinard
OU
Le suprême de Pigeon de Maulévrier,
Jus aux Genêts / Asperge de Didier Ferreint / jeunes navets.
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Le Chèvre frais de Thomas à Ampus,
Rhubarbe / herbes / Fleurs de Sureau
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Amande / Fleur d’Oranger / Olive confite et huile des Baux, Gourmandise Provençale
OU
Sarrasin / Fraise de la Serre du Plan / Verveine, Saveurs printanières
Prix nets service compris