
Nous vous accueillons dans notre salle épurée, et intimiste.
du mercredi au samedi, au déjeuner et au diner, toute l'année.
" L'accueil, le conseil et la bienveillance "
Emilie, sera là pour vous vous faire passer un agréable moment autour de notre Table Gastronomique.
Le Chef Davy Jobard, en perpétuelle réflexion, vous fera découvrir son interprétation d’une cuisine
qui se veut personnelle et audacieuse, élaborée par nos soins, à base de produits frais, de Qualité et de Saisons.
" Saisonnalité , Goût, Produit , Saveurs "
Inspirée de notre parcours, de nos rencontres avec les producteurs et artisans locaux,
et également de nos Origines de l'Ouest, Terre d'élevage et de savoir-faire, pour en extraire le meilleur.

le Chef fait évoluer sa cuisine tous les mois pour suivre
au plus près les produits de saison.
Découvrez notre carte ainsi que nos menus .
"Les épices , agrumes, herbes et condiments dans la subtilité
des goûts font l'identité de notre cuisine
en sublimant les produits de saison"

Nous travaillons au quotidien, en collaboration avec nos Producteurs et Artisans de la Terre et de la Mer,
rigoureusement sélectionnés de manière transparente et éthique, pour sublimer les produits au cœur des saisons.
Respectueux de notre environnement et de nos valeurs.
Nous avons également sélectionné pour vous,
pas moins de 90 références dans notre cave,
la part belle à la Provence ,
la Bourgogne, la Loire , Vallée du Rhône.......


Collection Automne / Hiver - 2023 / 2024
Depuis l'ouverture du restaurant nous avons créer pour vous, les menus Collection de saison.
Une fois par mois ,Automne / Hiver / Printemps.
Le temps d'un Week-end , un menu avec les meilleurs produits autour d'une thématique.


Ouvert
Au Déjeuner et Au Dîner Du Mercredi au Samedi
Prise de Commande :
De 12:15 à 13:15 --- De 19:30 à 20:30
Fermé
le 24 et 25 décembre
le 31 et 1er janvier.
Congés annuels
15 au 25 janvier 2024
Info / Acceuil
Nous Situer
Parking Gratuit à 300 mètres Le Pousteron.
Accès aux personnes à mobilité réduite.
Service uniquement en intérieur,
nous n'avons pas de terrasse
Indoor service only
