15032014
 

Les Authentiques  Menus Collections

évènement mensuel créé pour vous depuis 2015.....

Collection Printemps

 

Mars 2022

Asperges, Morilles

et compagnies.....

Vendredi 25et Samedi 26

 

Mai 2022

Herbes et Fleurs,

senteurs printanières.

Vendredi 13  et Samedi 14

asperges

Complet

Collection Automne

 

octobre 2021

Les Champignons, 

Senteurs des sous bois....

Vendredi 8 et Samedi 9

novembre 2021

Le gibier, A plume et à poil , 

dans tous ses états

Vendredi 5 et Samedi 6

décembre 2021

Crustacés et coquillages , 

Saveurs iodées !

Vendredi 3 et Samedi 4 

Champignons sauvages

Complet

Complet

Complet

Collection Hivers

Janvier 2022

La truffe, 

l'or noir du Var

Vendredi 14 et Samedi 15 

 

 

Février 2022

Agrumes et épices ,

Signature du Chef

Vendredi 25 et Samedi 26 

Les épices dans Heaps

Complet

Complet

Les produits au cœur des saisons, mis à l'honneur en 5 Actes ,  en collaboration avec nos producteurs, éleveurs et artisans.

Possibilité d' un  accord mets et vins en 2 ou 3 services.