Le Nid
Table Gourmande / Flayosc

Balade Gourmande 60€
ou 56€ sans le Fromage
Un voyage Tout en subtilité , Au cœur des Produits de Saison
Accords Mets et Vins en 3 ou 5 services 22€ ou 36€
Sardines de nos Côtes,
Marinées Gingembre / Immortelle, Poireau / pomme de terre.
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Dos de Cabillaud nacré au sel / baies roses.
Artichauts violets de nos producteurs / Ail nouveau/ Chlorophylle d’Epinard
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Lentins du Chêne de chez Ferdinand,
Fine raviole / petits pois / Menthe /Lait à la fève de Tonka.
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Le suprême de Pigeon de Maulévrier,
Jus aux Genêts / Asperge de Didier Ferreint / jeunes navets.
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Le Chèvre frais de Thomas à Ampus, Rhubarbe / herbes / Fleurs de Sureau
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Amande / Fleur d’Oranger / Olive confite et huile des Baux, Gourmandise Provençale
Uniquement pour l’ensemble des Convives de votre Table. Servi avant 13h15 au déjeuner et 20h30 au dîner
Prix net , service compris