15032014
 

Herbes & Fleurs

Senteurs Printanières

Mai

Vendredi 13 au déjeuner Complet

Vendredi 13 au dîner Complet

Samedi 14 au déjeuner Table de disponible

Samedi 14 au dîner Complet

Mise en bouche

-----------

Douceur d'Asperges de Provence

Œuf confit / Pélargonium / pousses printanières

-----------

Dos de Truite d'Auribeau / Siagne 

Petits pois / jus d'oignon / genêts Scorpion.

-----------

Agneau de Haute Provence

Pomme de terre nouvelle / Artichaut / Févette

aux senteurs de garrigues

-----------

Les Fraises de la Serre du Plan

Tagète / citron / huile d'olive

-----------

Mignardise

55 € hors boisson

77€ Accords mets et vins

Uniquement sur Réservation