15032014

Les Whisky 4 cl

 

Ballantine’s blended scotch

Talisker singlemalt 10 Ans

Influence Marine de l’île de Skye,

10 Ans en Fût de Chêne, fumé et poivré.

 

Cardhu single malt 12 Ans

Rond et fruité, vieilli en fûts de Bourbon,

délicate note miellées et boisées.

 

Johnnie Walker Black Label 12 ans

intense, rare compléxité révèle des arômes fruités

Et légèrement tourbés.

 

Knockando Season single malt 12 Ans

Un malt élégant et souple, remarquablement boisé,

Un fruité très délicat.

 

Lagavulin single malt 16 ans

Intense, suave et fumé, notes d’algues marines et fruits secs.

 

Les Bourbons  4 cl

Wild turkey 101 Quekentucky Bourbon

 

Bulleit Bourbon 10ans

68% maïs, 28% seigle et 4%orge malté, 10 ans de fûts de chêne blanc américains, arômes complexes de vanille, caramel et fruits séchés.

Les Digestifs 

 

-Marc de Provence Domaine Rabiega        

 

-Marc de Provence Cordelier 

 

-Eau de Vie de Poire William 

 

-Eau de vie Vieille Prune  

 

-CognacCourvoisier.V.S.

 

-Calvados Coquerel

Fine de Calvados

 

-Rhum Zacapa sistema solera

23 vieillit à 2 300m au Guatemala 

 

-Rhum Don papa

Vieillit en fût, note Vanille Miel fruit confit Philippines 

 

Les Cocktails

 

Cocktail Le Nid:

Blanc de blanc méthode traditionelle, coulis fraise basilic

Américano dry :

campari et vermouth rouge 

 

Américano soda :

campari et vermouth rouge+ Eau gazeuse ou orange 

 

Gin Gordon’s Tonic :

Gin et Schweppes Tonic 

 

Bombay Sapphire Martini :

Gin, Martini Blanc, zeste d’un Citron

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Information

Ouvert 

Toute L'Année

Au Déjeuner et au Dîner
Du Mercredi au Samedi
Prise de Commande :
De 12:15 à 13:15 et de 19:15 à 20:45

guide du Gault et Millau 2 Toques et 13/20
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Restaurant le Nid

FLAYOSC

Au Coeur de la Dracénie

 

 

 

 

 

A 30 minutes des Côtes Varoises

et  du Parc Naturel du Verdon

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Réservation

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 04.94.68.09.96

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doit s'effectuer  Minimum 48h avant !!!

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83780 FLAYOSC

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Le Pousteron.

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