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Carte du 27 novembre au 29 décembre

​​​​​​Elégante petite Table au Cœur du Var dans le charmant village de Flayosc.​​

Un Nid de Gourmandise,

où nous mettons quotidiennement notre passion et notre savoir faire au travers de nos assiettes graphiques et épurées.

 

Notre Cuisine est inspirée de notre parcours  dans de belles maisons étoilées,

de nos rencontres avec les producteurs et artisans locaux, et également de nos Origines de l'Ouest, pour en extraire le meilleur.​​​​​

 

Notre carte est entièrement renouvelée toutes les 5 semaines

pour suivre au plus près les saisons.

 

Nous avons également sélectionné pour vous, 

pas moins de 90 références dans notre cave,

la part belle à la Provence , la Bourgogne, la Loire , Vallée du Rhône.......

Nous vous accueillons toute l'année ,

 au déjeuner du mardi au samedi

 au diner du jeudi au samedi.

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"Les épices , agrumes, herbes  et condiments

dans la subtilité des goûts font l'identité de notre cuisine

en sublimant les produits de saison"

 

Envie de faire plaisir à votre conjoint,

famille ou collègue ,

découvrez nos bons cadeaux valable 6 mois.

Découvrez nos menus pour 2 ,

et offrez une parenthèse gastronomique.

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Valable 6 mois

Emilie votre hôte vous accueille 

dans notre salle épurée, et intimiste, .

Toujours à l'écoute et soucieuse du détail, sera là pour vous  faire passer un agréable moment autour de notre Table.

Le Chef  Davy Jobard,  en perpétuelle réflexion, 

vous fera découvrir son interprétation d’une cuisine 

qui se veut personnelle et audacieuse,  

élaborée par nos soins, à base de produits frais, 

de Qualité et de Saisons.

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Betteraves Bio

Nos Producteurs, Artisans de la Terre et de la Mer,

Vignerons, rigoureusement sélectionnés de manière transparente et éthique, 

respectueux de notre environnement et de nos valeurs.

Chaque saison a ses produits emblématiques ,

le Temps d'un week-end découvrez nos Menus Collections

Automne

Hivers

Printemps

Eté

champignon
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