15032014
 
Davy et Émilie Jobard
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Flayosc

Charmant village provençal au cœur du Var

A 30 minutes des Côtes Varoises et du Parc Naturel du Verdon,

 en  Dracénie.

Nous vous accueillerons

au déjeuner du mercredi au samedi et au dîner du mardi au samedi,

dans notre salle épurée, élégante, cosy et intimiste, jouant entre la pierre, le bois et le fer.

 

Emilie, sera là pour vous conseiller et vous faire passer

un agréable moment autour de notre Table Gastronomique.

 

le Chef  Davy Jobard,

en perpétuel réflexion, et renouvellement,

vous fera découvrir sa philosophie et sa sensibilité pour les produits.

Notre cuisine est élaborée par nos soins, à base de produits frais, de Qualité et de Saisons.

 Inspirée  de nos producteurs et artisans locaux, également de nos Origines de l'Ouest,

Terre d'élevage et de savoir faire, au fil des Saisons, pour en extraire le meilleur.

 

Ce qui nous garantie des conditions de cultures et d'élevages, 

respectueuses  de notre environnement et de nos valeurs.

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Découvrez

Une Cuisine,

"au Goût d'ici aux Saveurs d'ailleurs"

"Les épices, Agrumes, Herbes et Condiments

dans la subtilité des goûts font l’Identité de notre Cuisine."

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Plaisir d'offrir

Une Table Gourmande et Intimiste

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Identité Culinaire
Goût

Le Nid

une Parenthèse Gastronomique

Intimiste
Producteurs Locaux
Saisonnalité
Originalité  
Transparence
Terroir