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Emilie votre hôte,

sera là pour vous  faire passer  un agréable moment

autour de notre Table Gastronomique.

Toujours à l'écoute et soucieuse du détail.

 

" L'accueil, le conseil et la bienveillance "

Nous vous accueillons dans notre salle épurée, et intimiste.

Ouvert toute l'année,

Au Déjeuner du Mardi au Samedi, 

au Dîner Du Jeudi au Samedi

JUILLET / AOÛT

Au Déjeuner du Jeudi au Samedi, 

 au Dîner Du Mardi au Samedi

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Le Chef  Davy Jobard,

en perpétuelle réflexion, vous fera découvrir

son interprétation d’une cuisine qui se veut personnelle et audacieuse,  élaborée par nos soins, à base de produits frais,

de Qualité et de Saisons.

" Saisonnalité , Goût, Produit , Saveurs " 

 

Inspirée de notre parcours, de nos rencontres

avec les producteurs et artisans locaux,  

et également de nos Origines de l'Ouest, Terre d'élevage

et de savoir-faire, pour en extraire le meilleur.

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"Dérouter les gens sans contourner le Goût "

le Chef fait évoluer sa cuisine tous les mois pour suivre

au plus près les produits de saison autour d'assiettes qui se veulent graphique et épurée.

Découvrez notre carte ainsi que nos menus .

   

Fait maison

"Les épices , agrumes, herbes  et condiments dans la subtilité

des goûts font l'identité de notre cuisine

en sublimant les produits de saison"

Nous travaillons au quotidien, en collaboration avec nos Producteurs et Artisans de la Terre et de la Mer,

rigoureusement sélectionnés de manière transparente et éthique, pour sublimer les produits au cœur des saisons.

Respectueux de notre environnement et de nos valeurs.

Nous avons également sélectionné pour vous,

pas moins de 90 références dans notre cave,

la part belle à la Provence ,

la Bourgogne, la Loire , Vallée du Rhône.......

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Membre du Collège culinaire de France

Envie de faire plaisir ou de se faire plaisir,

Découvrez nos bons cadeaux, pour offrir une parenthèse gastronomique à votre conjoint, votre famille,

amis ou collègue.

Paiement sécurisé en ligne recevez

par mail votre bon cadeau en PDF prêt à imprimer

Valable 6 mois

Image de Manh Doi

Octobre

Gibier, à plume & à poil

 

 

Date à définir

Agenda Gourmand
-

Menu Collection

Depuis l'ouverture du restaurant,

nous avons créer pour vous, les menus Collection de saison.

Une fois par mois ,Automne / Hiver / Printemps.

Le temps d'un Week-end , 

un menu avec les meilleurs produits autour d'une thématique.

Image de Manh Doi

Novembre

Champignons , retour de cueillette

Date à définir

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Info / Acceuil

Ouvert toute l'année

Au Déjeuner du Mardi au Samedi
 Au Dîner Du Jeudi au Samedi
 
Prise de Commande :
De 12:15 à 13:15 --- De 19:30 à 20:30

Juillet / Août

Au Déjeuner du Jeudi au Samedi
 Au Dîner Du Mardi au Samedi

Service uniquement en intérieur,
nous n'avons pas de terrasse

Indoor service only

Accès aux personnes à mobilité réduite.

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Nous Situer

Parking Gratuit à 300 mètres Le Pousteron.

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