Le Nid
Davy et Emilie Jobard
Intimiste & Gourmand Flayosc
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Nous vous accueillons dans notre salle épurée, et intimiste.
toute l'année:
Au Déjeuner du Mardi au Samedi, au Dîner Du Jeudi au Samedi
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Juillet / Août
Au Déjeuner du Jeudi au Samedi, au Dîner Du Mardi au Samedi
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" L'accueil, le conseil et la bienveillance "
Emilie votre hôte,
sera là pour vous faire passer un agréable moment
autour de notre Table Gastronomique.
Toujours à l'écoute et soucieuse du détail.
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​Le Chef Davy Jobard,
en perpétuelle réflexion, vous fera découvrir
son interprétation d’une cuisine qui se veut personnelle et audacieuse, élaborée par nos soins, à base de produits frais,
de Qualité et de Saisons.
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" Saisonnalité , Goût, Produit , Saveurs "
Inspirée de notre parcours, de nos rencontres
avec les producteurs et artisans locaux,
et également de nos Origines de l'Ouest, Terre d'élevage
et de savoir-faire, pour en extraire le meilleur.
Nous travaillons au quotidien, en collaboration avec nos Producteurs et Artisans de la Terre et de la Mer,
rigoureusement sélectionnés de manière transparente et éthique, pour sublimer les produits au cœur des saisons.
Respectueux de notre environnement et de nos valeurs.
Nous avons également sélectionné pour vous,
pas moins de 90 références dans notre cave,
la part belle à la Provence ,
la Bourgogne, la Loire , Vallée du Rhône.......
Le Guide MICHELIN, nous récompense
du BibGourmand
depuis 2018,
Pour l’excellent rapport Qualité / Prix / Plaisir
dans la catégorie Gastronomie.
Agenda Gourmand
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Menu Collection
Depuis l'ouverture du restaurant,
nous avons créer pour vous, les menus Collection de saison.
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Une fois par mois ,Automne / Hiver / Printemps.
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Le temps d'un Week-end ,
un menu avec les meilleurs produits autour d'une thématique.
Info / Acceuil
Ouvert toute l'année
Au Déjeuner du Mardi au Samedi
Au Dîner Du Jeudi au Samedi
Prise de Commande :
De 12:15 à 13:15 --- De 19:30 à 20:30
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Juillet / Août
Au Déjeuner du Jeudi au Samedi
Au Dîner Du Mardi au Samedi
Service uniquement en intérieur,
nous n'avons pas de terrasse
Indoor service only
Accès aux personnes à mobilité réduite.
